• Світлана Вихованець

10 залізних життєвих правил при цукровому діабеті 2 типу

Цукровий діабет 2-го типу – виключно харчова проблема і вирішити її можна тільки харчуванням.

(Галина Анатоліївна Анохіна)

1. М’язові розтяжки та гімнастика між 17.00 та 19.00 посилять процеси утворення білка у м’язах та підшлунковій залозі за рахунок використання глюкози, а також покращать емоційний стан.

Після гімнастики заплануйте вечерю без гарніра і хліба – лише білковий компонент плюс листова зелень або сира морква.

Підходять запечені (тушковані) риба або м’ясо, варені на м'яко яйця, декілька сирих горішків і зелений салат.


2. Замість сільнички на стіл поставте млинок з пряними травами і невеликою кількістю морської солі.

Надлишок солі у раціоні посилює ймовірність гіпертонії, яка при цукровому діабеті і так висока.

Окрім того, іони хлора із солі (NaCl) приймають участь у виробництві шлункової соляної кислоти (HCl), і це посилює бажання їсти.

Ароматні рослини можна також вирощувати на кухні. М'ята, орегано, перець, розмарин - додадуть чарівності кухні.


3. Внутрішній контроль – це свідомий вибір харчового раціону, планування прийому їжі, закупівля лише необхідних продуктів.

Не варто йти на базар чи в супермаркет натщесерце, адже це призводить до купівлі непотрібних і часто шкідливих при діабеті продуктів.



4. Забути про:

· почищену і зварену картоплю, варені буряк та моркву, особливо, в другій половині дня;

· варені та варено-копчені ковбаси;

· магазинні майонези, кетчупи, йогурти та сирки;

· гарніри в другій половині дня;

· магазинні цукерки, печиво, бублики, вафлі;

· цукрозамінники;

· солодкі води та компоти;

· борошно вищого ґатунку, хліб, макарони, вареники та інші вироби з такого борошна;

· до нормалізації рівня глюкози в крові – будь-які молочні продукти.

5. Обов’язково снідати й обідати, проте не вечеряти гарнірами, або до мінімуму зменшити їх об’єм.

Вечеря повинна бути мінімальна, адже всі накопичувальні процеси в наших тілах відбуваються вночі. Зокрема, накопичення глюкози в дрібних судинах очей, головного мозку, підшлункової залози, пальців ніг та рук. А також синтез тригліцеридів із фруктози.

Вітаміни В6, В9 та В12 не дозволяють цукрам «застрягати» у капілярах і «склеювати» їх, сприяють використанню їх тканинами. Тому корисно після вечері прийняти комплекс вітамінів групи В.


А про сніданки можна прочитати тут.

6. Їсти щодня:

- свіжі або заморожені червоні та чорні ягоди;

- листову зелень;

- горхи або сире підсушене в теплому місці насіння;

- яйце з рідким жовтком, світле м’ясо, жирна малосольна риба;

- якісні жири: шматочок масла 82% жирності або сала, 1-2 столові ложки маслинової олії, 1-2 клітинки гіркого шоколаду 80 і більше відсотків какао;

- як джерело вуглеводів у першій половині дня варто обирати складні вуглеводи: бобові, гречку, перловку, пшоно, нешліфований рис, 1-2 шматочки на добу сірого або цілозерного хліба.



7. Контролювати рівні глікованого гемоглобіну, ліпопротеїдів, гомоцистеїну та С-реактивного білка 1 раз на 4 місяці.

Це якщо глюкоза крові натще не буває вище 9 ммоль\літр.

Якщо вище – необхідний контроль рівня глюкози натще щодня.

Плюс ведення харчового щоденника для обговорення і корекції харчового раціону разом з лікарем до моменту, коли рівень глюкози буде задовільним без застосування цукорзнижуючих препаратів.

Співставивши показники ранкової глюкози та проаналізувати свій раціон напередодні Ви і самі зможете зробити вірні висновки.

8. Постійно додатково приймати антиоксиданти.

У діабетика процеси тканинного окислення дуже активні, внаслідок чого порушуються кровопостачання та процеси відновлення у клітинах.

В таких умовах підвищується потреба у речовинах, що контролюють біохімічні реакції окислювання.

Корисні антиоксиданти для діабетиків – альфа-ліпоєва кислота, астаксантин, антоціани, вітамін Е, омега-3-полненасичені жирні кислоти, аскорбінова кислота.

Багато антиоксидантів містяться у вітамінних комплексах для очей.

9. Їсти повільно і не довше 20 хвилин.

За 20 хвилин глюкоза, що з травного тракту порапляє у кров’яне русло, встигає переміститись у клітини.

Якщо їсти довше, надлишок глюкози у крові не забариться.

Краще приймати їжу за столом, ніж перед телевізором на дивані.

Невеликі порції – це помірної або малої величини тарілка та кавова чашка.

Щоб розтягнути невелику порцію на 20 хвилин, візьміть маленьку ложку або китайські палички – продемонструйте поміркованість і силу волі собі, дітям або онукам. Звичка так їсти закріпиться за 10 -15 днів.



10. Гуляти після вечері

Це сприяє зменшенню рівнів шкідливих холестеринів та глюкози крові.

Життя може бути напруженим, і ми чекаємо часу розслабитись у колі родини, тихо повечеряти і подивитись кіно, поділитись враженнями дня. І, якщо не завжди, то досить часто цей вечірній кайф супроводжується надлишковим прийомом їжі.

Один із найкращих способів відволіктись від столу - рух.

Трохи танців або ігор з дітьми, під музику помити підлогу, нехай навіть шваброю.

Якщо ви відповідальна людина, шукаєте стовідсотковий спосіб зниження глюкози в крові і рішуче налаштовані на зміни, станьте господарем собаки.

В розвинених країнах, де цукровий діабет 2 типу малопоширений, більше 90 % сімей мають 1-2-х домашніх улюбленців.

Собака - це емоції, любов, належне фізичне навантаження і гарантована перемога над цукровим діабетом 2-го типу.

16.08.18, С.А.

8 665 переглядів